因為另一半要慶祝生日的關係，從他最喜歡的鐵板燒下去做攻略
其實高雄有很多間感覺很厲害的鐵板燒，價位也感覺相差不多
做了很多研究以及另一半挑食的特點後(他超級挑食....所以餐廳特別難找
決定了這間本Hon鐵板燒
這間在高雄有2間分店，這次吃的是高雄店
這間真的很夯，一定要特別定位喔!!
我訂到的時間是晚上8點的位置
進去之後會先幫我們尚無酒精的微氣泡飲品
喝起來是葡萄的氣泡飲料
蠻好喝的，喝完還可以續杯喔
我們這次是點雙人套餐
主要有龍蝦、和牛、伊比利豬
配餐裡有鮑魚、干貝、靖魚、雞腿
種類非常多樣
一開始廚師會先將當天的海鮮給我們看過
真的非常的新鮮
鮭魚卵蒸蛋
滑順的蒸蛋搭配鮭魚軟超級好吃
整體非常鮮甜可口
干貝海膽魚子醬海苔
海苔包裹著魚干貝一口咬下
兩面微煎使的干貝多汁鮮甜，真的超級好吃
鹽烤靖魚佐味增醬
味噌醬的味道屬於偏淡的，搭配鯖魚可以蹭託出鯖魚的鮮魚味
鮑魚開水白菜
鮑魚有嚼勁卻部會像口香糖般的難咬，開水白菜的部分也帶著淡淡的鹹味，加上旁邊的「爆米香」
真的絕配
牛肉漢堡
這個真的是我的最愛!鹹香的牛肉搭配波蘿麵包整個完美
牛肉多汁不甘柴，真的忍不住一口接一口
青醬煎雞腿
雞腿酥脆好吃，搭配旁邊的青醬真的很棒
部會太死鹹，雞腿多汁好吃
起司龍蝦
每個人會有半隻龍蝦，搭配她們特製的起司醬
真的很新鮮好吃
特別的是當時我以為只有我那麼節儉，一直挖龍蝦頭最前面很難挖的肉
一抬頭大家都在挖
真的太好吃拉~~
蛤蜊雞湯
濃濃的雞湯味，裡面有一顆不帶殼的蛤蜊
主餐-伊比利豬、和牛
和牛真的是一入口就化掉，肥而不膩
伊比利豬以黑胡椒調味，很有嚼進
很特別的是他們的蒜片非常像洋芋片，我全部都吃光!
好吃
鮭魚炒飯
醬油的香氣十足，粒粒分明卻不油膩的炒飯
最後的甜點-栗子抹茶磅蛋糕、草莓奶酪、玄米茶
玄米茶很濃很好喝
磅蛋糕的部分我覺得偏乾
奶酪的草莓味非常足夠
總共10道料理+2道甜點
真的很好吃，餐點也很豐盛
我知道這個不是吃到飽的，是吃氣氛及技術的
但還是提醒一下 如果是味口比較大的人可能會比較吃不飽
(因為我當下比較沒有飽，我個人胃口比較大喔!）
本Hon鐵板燒
高雄市左營區新勝街28號
0938608360(需事先訂位
留言列表
